| غذاهای حیوانی و بیماری ها |
|
|
|
|
آیا شما هم جزء دستهای از والدین هستید که کودکان خود را مرتب به خوردن گوشت و لبنیات تشویق میکنند؟ آیا میدانید که با این کار فرزندتان را مستعد انواع بیماریها در کودکی و مخصوصاً در سنین بالاتر میکنید؟ پروفسر کالین کامپبل (Colen Campbell) متخصص بیوشیمی غذا، مشاور مؤسسۀ تحقیقات سرطان و عضو سازمان تحقیق در مورد سرطان در دنیا میگوید: پروفسر کالین کامپبل تنها یکی از تعداد بیشمار متخصصان سرآمد در دنیاست که در دهههای گذشته و مخصوصاً سالهای اخیر در زمینۀ تاُثیرات غذاهای حیوانی بر سلامت انسان تحقیق کرده و به این نتیجه رسیدهاند که با حذف منابع حیوانی از غذا میتوان به سلامتی بیشتر رسید و عمر طولانیتر داشت.
بد نیست در این قسمت نگاهی مختصر به رابطۀ غذاهای حیوانی با برخی بیماریها بیندازیم:
|


