یکی از روش‌های درست کردن خامهٔ گیاهی

مواد لازم:

• یک فنجان بادام هندی خام که حدااقل چهار ساعت در آب خیسانده شده باشد
• نصف فنجان آب
• یک قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه
• یک قاشق غذاخوری سرکهٔ سیب
• یک چهارم قاشق مرباخوری نمک
• یک چهارم قاشق مرباخوری سس خردل (اختیاری)

روش آماده کردن:

بادام هندی‌ها را در آبکش بریزید و آبش را دور بریزید.

همهٔ مواد را در مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید. بسته به سلیقهٔ خودتان، آب، آب‌لیمو یا نمک بیشتر اضافه کنید.

منبع